깐마늘장아찌 건강식단! 생마늘효능이 궁금해~

 

저희 집에서는 절대 빠지지 않는 찬거리 중 하나가

깐마늘장아찌 인데 저희 집처럼 이 깐마늘장아찌를

항상 식탁 위에 올려놓고 드시는 가정집이 그리 많지 않나봐요

 

친구가 저희 집에 놀러왔을 때 이 깐마늘장아찌 보고 엄청 반가워하고

자기가 좋아하는거라고 하면서 엄청 잘 먹더라구요

집에서는 이런거 안해준다고;;

요즘은 시중에서도 깐마늘장아찌는 쉽게 구할 수 있지만

저희 집에서는 직접 담궈먹고 이게 이제 지겨울 정도라는거; ㅋㅋ

 

문뜩 생마늘효능이 궁금해지더라구요

마늘은 생마늘과 구운마늘 효능이 다르다고 해요

 

생마늘효능은 그럼 뭘까~??

 

구운마늘은 매운맛을 없애주고 그 대신 단맛이 강해진다고 해요

그래서 사람들이 고기 먹을 때도 생마늘보다 마늘도 같이 구워 드시잖아요

저는 개인적으로 생마늘파 랍니다 +_+

 

먼저 구운마늘의 효능에는 생마늘효능이랑 비슷하게

 

항암효과, 당뇨병예방, 소화촉진, 피로회복 등이 있고

체내에 흡수가 잘 안된다는 비타민B1을 흡수하는데 도움이 된다고 해요

그래서 생마늘을 먹었을 때보다 더 피로회복에 빠른 도움을 준다고 하구요

 

생마늘효능의 경우에는

항암효과, 고혈압예방, 혈액순환, 콜레스테롤저하, 당뇨병예방, 면역력증가,

그리고 몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있다고 합니다.

 

특히 여름철 식중독 예방을 위해 먹어주는 것도 좋다고 해요

굽느냐 생으로 먹느냐에 따라 각각 다른 효능을 가진 마늘 만큼

다른 음식들 중에도 어떻게 먹는지에 따라 효과가 다른 것들이 있겠죠?

 

몸에 좋다고 해도 뭐든 과다섭취는 안좋아요~

적당량 먹어주면 건강에 좋은 것들이니 참고하세요! ^^