돼지막창맛있는곳 우리동네가 최고야!

 

저희 동네에 있는 돼지막창집 중

가장 돼지막창맛있는곳!

 

 

저는 돼지막창을 먹고 싶을 땐 꼭 꼭 이 곳을 찾아와요

어디 돼지막창 집인지 소개를 드리고 싶은데

사장님이 좋아하지 않으셔서 소개는 드리지 않을게요..

 

노년의 부부 두분이 작게 운영하시는 돼지막창 맛집인데

손님들 너무 들끓는것도 힘들고 싫다고

지금딱 알고 찾아오시는 손님들만 받는게 좋다고 하셔서

절대 어디에 올리지 말라고 신신당부 해주셔서 소개는 안드릴게요

 

사실 여기가 돼지막창맛있는곳이긴 하지만

두분이 연세가 좀 있으셔서 많이 힘들어하시긴 하거든요

그런데 서비스는 또 잘해주세요

 

안그러셔도 된다 해도 굳이 자리에 오셔서 돼지막창이

맛있게 잘 구워지고 익혀질 때까지..

식빵의 단맛이 제대로 베어질 때까지 구워주시고 가시거든요

여기는 식빵을 올려 기름기를 제거하는데

그냥 그 용도로 식빵을 쓰시는 것 아닌 듯 해요

 

여기 돼지막창 맛이 엄청 맛있거든요

엄청 고소한 맛과 살짝 은근한 단맛이 더해져요

 

아픈 몸을 이끌고 관리하시는 곳이라.

솔직히.. 이 가게를 오래오래 하시진 않을 것 같긴 해요..

참 속상한 일이긴 하지만.. 그러니만큼 자주 찾아가서

후회없이 마니마니 먹어야지 +_+!

우리동네 돼지막창이 최고!!