꽁치구이먹는법 알려드려요! 지저분한거 싫어!!

 

 

매콤한알탕을 먹기 위해 찾은 곳..

여기선 기본 찬가지로 꽁치구이를 줘요

 

사실 반절 갈라서 주는 생선구이가 아닌 이상

먹기가 까다롭잖아요?

혼자 먹는거면 뭐 그냥 중간에 젓가락 푹 찔러다가 파먹으면 그만이지만

다른 사람들이랑 같이 먹는데 그렇게 드럽게 먹을수도 없구요

 

지저분하지 않으면서도 깔끔하고 편하게 먹을 수 있었음 좋겠다 하실거에요

그래서 알려드리는 꽁치구이먹는법 +_+

 

아주 간단해요

사진 속에 있는 저 꽁치구이를 기준으로 설명 드리자면

등쪽 배쪽 주변을 젓가락으로 콩콩콩콩 찍어요

 

그리고나서 등이 아닌 배쪽부터 살살살 들어올려서 펴주면 끝!

 

꽁치구이는 잘못발라먹으면 내장의 쓴 맛까지 다 뒤섞여서 못먹고 버리게 되요

그래서 그 내장이 꽁치살에 퍼지거나 묻지 않게 잘 발라내는게 포인트죠

 

그 뒤엔 먹지 않는 꼬리 끝부분의 뼈를 잡고 툭 부러트린 후

머리끝에까지 뼈를 들어올려 중간뼈를 걷어내면 끝~!

 

그럼 초 간단하고 엄청 깔끔하게 배 갈라서

다 같이 먹을 수 있어요 ㅋ.ㅋ

 

어릴 때 어떤 일드를 보다가 알게 된 팁인데 유용하게 쓰이더라구요

꽁치구이 말고도 다른 생선구이에도 좋아요

 

깔끔하게 꽁치구이먹는법... 한번 해보셔요들 +_+